Visita a ALTOSA

El Taller de Empleo PROMOCIÓN TURÍSTICA DE TOMELLOSO Y COMARCA, realizado por Fundación Cadisla, visitamos el pasado 5 de julio la fábrica de alcoholes ALTOSA de Tomelloso.

El gerente de la empresa nos enseñó las instalaciones. Vimos la nave de alambiques de cobre, un total de siete, y con una capacidad de 2500 litros. En estos aparatos se destila vino para producir alcohol y constituyen una verdadera reliquia del pasado. Continue reading

Visita a Destilería Osborne

Los alumnos del Taller de Empleo Promoción Turística de Tomelloso y Comarca, visitamos el 5 de junio Destilería Osborne de Tomelloso.

La responsable de la destilería nos enseñó las instalaciones. Nos informó que ellos fabrican alcohol de origen vínico para luego elaborar el Brandy de Jerez. Compran el vino y lo almacenan en bidones de millones de litros hasta su destilación. Continue reading

Visita a Bodegas Peinado

El día 13 de junio de 2014, los alumnos del Taller de Empleo de Promoción Turística de Tomelloso y Comarca visitamos Bodegas Peinado de Tomelloso.

El Gerente de la bodega muy amablemente nos enseñó las instalaciones donde tienen las barricas con el Brandy. Nos dijo que llevan haciendo Brandy desde 1820 utilizando el sistema de soleras y crianzas, cuyo alcohol sale de la destilación de holandas con una graduación entorno al 65%.

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